Wenn die Tage kurz werden und der Atem sichtbar ist, öffnet sich die stille Zeit der Winterapotheke. Jetzt zeigt sich, welche Pflanzen Wärme schenken, welche stärken, trösten und uns durch die Dunkelheit tragen. Früher war der Winter kein Stillstand, sondern die Zeit, in der man auf das vertraute, was Sommer und Herbst geschenkt hatten. Kräuter, Wurzeln und Beeren waren Heilmittel, Haussegen und Hoffnung zugleich. Rosmarin, das Kraut der Sonne. Es weckt Lebensgeister und sch

Als Kind sammelte ich im Herbst Eicheln mit meinem Vater im nahegelegenen Wald, ohne zu wissen, dass in ihnen ein Stück Urkraft steckt. Mich hat die Herbstbastelei mit Eicheln als Kind begeistert. Heute röste ich sie in meiner kleinen Wildkräuter Manufaktur, mahle sie zu feinem Eichelmehl. Wenn sich die Luft golden färbt und die Abende kürzer werden, backe ich daraus meine Eichel-Schoko-Muffins, saftig, nussig, mit einem Hauch von Waldmagie. Sie erinnern mich an meine Kindhei

Wenn ich ihn zwischen Moos und alten Eichen entdecke, halte ich kurz inne. Weil ich spüre, dass die Natur hier vertraut. Der Engelsüß, auch Waldtüpfelfarn genannt, wächst nur dort, wo alles im Gleichgewicht ist und wo der Boden lebendig, die Luft still und das Licht weich wird. Dass er an der WaldKräuterey wächst, ist für mich jedes Mal ein Zeichen. Er zeigt mir, dass die Erde gesund ist, dass Schatten und Sonne sich begegnen dürfen. Er liebt das Verborgene und genau dort ent