Waldbutter auf Sternenbrot
Du suchst für die Adventszeit noch eine Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt ? Dann empfehle ich dir die Waldbutter auf ...
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Unkrautgourmet
- 12. Nov.
Waldbrötchen
Wie wäre es mit leckeren Waldbrötchen zum Frühstück am Wochenende? Diese Zutaten benötigst du: 🌲300g Mehl 🌲2 EL Mehl, für die...
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Unkrautgourmet
- 4. Nov.
Süße Quitte
Etwas Süßes zum Dessert? Warum nicht mal Quitten im Ofen überbacken ? Für dieses einfache und leckere Rezept benötigst du folgende...
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Unkrautgourmet
- 28. Okt.
Gefüllter Kürbis mit Ringelblumenschmand
Für den Kürbis gibt es vielerlei Verwendung,du kannst ihn als Kuchen , Püree, Gemüse oder im Ofen überbacken- er ist vielfältig ...
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Unkrautgourmet
- 15. Okt.
Quittenkuchen
Im Haus duftet es herrlich nach Quitten, ich freue mich jedes Jahr auf den Herbst und die gelbleuchtenden Früchte. Mein absolutes...
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Unkrautgourmet
- 23. Juli
Pink Drink
Mein Rezeptvorschlag für die nächste Hitzewelle: Pink Drink mit Holunderblütensirup 😋😋😋. Deine Zutaten: 🌼Holunderblütensirup 🌿300ml...
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Unkrautgourmet
- 17. Juni
Brennnesselknödel
Die zarten Spitzen der Brennnessel in meinem Garten lachen mich richtig. Wie wäre es am Wochenende mit Brennnesselknödeln? Das brauchst...
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Unkrautgourmet
- 10. Juni
Frühlingshafter Blütensalat
Bevor für die Tulpen 🌷 die Saison zu Ende geht , werden sie mit einem Wiesen Couscous befüllt, der aus Lindenblättern,Staudenknöterichr...
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Unkrautgourmet
- 27. Mai
Knöterichkuchen
Der Knöterichkuchen ist eines meiner Lieblingsrezepte, denn er schmeckt noch am zweiten oder dritten Tag. Der japanische ...
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Unkrautgourmet
- 13. Mai
Fliederzucker
Ich liebe den Duft von Flieder und ich mag natürlich die Farbe :-). In meinem Garten leuchten die verschiedenen Pink/Lila Töne und jetzt...
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Unkrautgourmet
- 5. Mai
Tomate Bärlauch Suppe
Hast du noch Lust auf Bärlauch, dann empfehle ich dir für das Wochenende die Tomaten Bärlauch Suppe. Das brauchst du an Zutaten: 🌿800 ml...
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Unkrautgourmet
- 15. Apr.
Bärentaler
Für die Bärlauch Fans unter euch habe ich noch ein leckeres Rezept, was man auch sehr gut kalt zwischendurch essen kann: Bärentaler....
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Unkrautgourmet
- 1. Apr.
Wilde Nudel
Die „wilde Nudel“ ist eines meiner Lieblingsgerichte und ist so einfach-vorallem jetzt da es die ersten zarten Triebe der Wildkräuter...
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Unkrautgourmet
- 19. März
Kräutersuppe
Die ersten zarten frischen Wildkräuter findet man jetzt beim durchstreifen der Natur. Für 4 Portionen benötigt ihr folgende Zutaten: 2...
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Unkrautgourmet
- 26. Feb.
Vogelbrot
Das Vogelbrot passt perfekt zu Salaten, Suppen oder Grillgerichten. Am besten verwendest du sehr dünnes arabisches Fladenbrot,...
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Unkrautgourmet
- 18. Feb.
Vogelmierestreich
Ich liebe diesen Brotaufstrich: Vogelmierenstreich. Du brauchst 2 Handvoll kleingeschnittene Vogelmieren, 250 g Butter...
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Unkrautgourmet
- 12. Feb.
Wilde Schnecke
Wenn es mal schnell gehen muss oder du Lust hast auf die ersten Wildkräuter des Jahres: Blätterteigschnecken pikant - so lecker. Dafür...
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Unkrautgourmet
- 28. Jan.
Nadelbaum Focaccia
Schon die Römer wußten wie lecker das Focaccia schmeckt, also warum nicht einfach mal eine Variante backen aus der Kiefer. Du hast noch...
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Unkrautgourmet
- 30. Juli 2021
Mit dem NDR auf Springkraut Jagd
Ich durfte mich mit Nina Mahler vom NDR in ein Springkrautfeld stürzen,herrlich diese pinkfarbenen Blüten. Wir haben Springkrautblüten...
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Unkrautgourmet
- 27. März 2021
Brennnesselknödel
Jetzt sprießen im Schutz der Sonne die zarten Triebe der Brennnesseln. Vielleicht hast Du Lust dieses einfache Rezept am Wochenende mal...
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