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    Brennnesselknödel
    Unkrautgourmet
    • 18. Juni
    • 1 Min.

    Brennnesselknödel

    Die zarten Spitzen der Brennnessel in meinem Garten lachen mich richtig. Wie wäre es am Wochenende mit Brennnesselknödeln? Das brauchst...
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    Frühlingshafter Blütensalat
    Unkrautgourmet
    • 11. Juni
    • 1 Min.

    Frühlingshafter Blütensalat

    Bevor für die Tulpen 🌷 die Saison zu Ende geht , werden sie mit einem Wiesen Couscous befüllt, der aus Lindenblättern,Staudenknöterichr...
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    Knöterichkuchen
    Unkrautgourmet
    • 28. Mai
    • 1 Min.

    Knöterichkuchen

    Der Knöterichkuchen ist eines meiner Lieblingsrezepte, denn er schmeckt noch am zweiten oder dritten Tag. Der japanische ...
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    Fliederzucker
    Unkrautgourmet
    • 14. Mai
    • 1 Min.

    Fliederzucker

    Ich liebe den Duft von Flieder und ich mag natürlich die Farbe :-). In meinem Garten leuchten die verschiedenen Pink/Lila Töne und jetzt...
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    Tomate Bärlauch Suppe
    Unkrautgourmet
    • 6. Mai
    • 1 Min.

    Tomate Bärlauch Suppe

    Hast du noch Lust auf Bärlauch, dann empfehle ich dir für das Wochenende die Tomaten Bärlauch Suppe. Das brauchst du an Zutaten: 🌿800 ml...
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    Bärentaler
    Unkrautgourmet
    • 16. Apr.
    • 1 Min.

    Bärentaler

    Für die Bärlauch Fans unter euch habe ich noch ein leckeres Rezept, was man auch sehr gut kalt zwischendurch essen kann: Bärentaler....
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    Wilde Nudel
    Unkrautgourmet
    • 2. Apr.
    • 1 Min.

    Wilde Nudel

    Die „wilde Nudel“ ist eines meiner Lieblingsgerichte und ist so einfach-vorallem jetzt da es die ersten zarten Triebe der Wildkräuter...
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    Kräutersuppe
    Unkrautgourmet
    • 19. März
    • 1 Min.

    Kräutersuppe

    Die ersten zarten frischen Wildkräuter findet man jetzt beim durchstreifen der Natur. Für 4 Portionen benötigt ihr folgende Zutaten: 2...
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    Vogelbrot
    Unkrautgourmet
    • 26. Feb.
    • 1 Min.

    Vogelbrot

    Das Vogelbrot passt perfekt zu Salaten, Suppen oder Grillgerichten. Am besten verwendest du sehr dünnes arabisches Fladenbrot,...
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    Vogelmierestreich
    Unkrautgourmet
    • 19. Feb.
    • 1 Min.

    Vogelmierestreich

    Ich liebe diesen Brotaufstrich: Vogelmierenstreich. Du brauchst 2 Handvoll kleingeschnittene Vogelmieren, 250 g Butter...
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    Wilde Schnecke
    Unkrautgourmet
    • 12. Feb.
    • 1 Min.

    Wilde Schnecke

    Wenn es mal schnell gehen muss oder du Lust hast auf die ersten Wildkräuter des Jahres: Blätterteigschnecken pikant - so lecker. Dafür...
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    Nadelbaum Focaccia
    Unkrautgourmet
    • 29. Jan.
    • 1 Min.

    Nadelbaum Focaccia

    Schon die Römer wußten wie lecker das Focaccia schmeckt, also warum nicht einfach mal eine Variante backen aus der Kiefer. Du hast noch...
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    Mit dem NDR auf Springkraut Jagd
    Unkrautgourmet
    • 31. Juli 2021
    • 1 Min.

    Mit dem NDR auf Springkraut Jagd

    Ich durfte mich mit Nina Mahler vom NDR in ein Springkrautfeld stürzen,herrlich diese pinkfarbenen Blüten. Wir haben Springkrautblüten...
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    Brennnesselknödel
    Unkrautgourmet
    • 27. März 2021
    • 1 Min.

    Brennnesselknödel

    Jetzt sprießen im Schutz der Sonne die zarten Triebe der Brennnesseln. Vielleicht hast Du Lust dieses einfache Rezept am Wochenende mal...
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    Frühlingskräuter
    Unkrautgourmet
    • 18. März 2021
    • 2 Min.

    Frühlingskräuter

    Es geht so langsam los : am Feldesrand,im Wald oder auf denWiesen finden sich im Frühjahr erstaunlich leckere Pflänzchen, die endlich...
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    Schmetterlingserbseblütenbrot
    Unkrautgourmet
    • 2. März 2021
    • 1 Min.

    Schmetterlingserbseblütenbrot

    Mit diesem leckeren Brot kann man wirklich in den Frühling starten - es sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch sehr gesund. Du...
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    Ich esse meinen Weihnachtsbaum
    Unkrautgourmet
    • 5. Jan. 2021
    • 2 Min.

    Ich esse meinen Weihnachtsbaum

    Ich finde die Weihnachtszeit wunderbar, mit den kleinen Kerzen und Lichtern-alles sieht so heimelig aus und leutet die festliche...
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    Eichelkekse
    Unkrautgourmet
    • 27. Nov. 2020
    • 1 Min.

    Eichelkekse

    Ich finde zu der kalten dunklen Jahreszeit gehören Eichelkaffee mit einer Zimtnote und Eichelkekse. Wenn es draußen stürmt , regnet oder...
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    Brennnesselsuppe
    Unkrautgourmet
    • 14. Okt. 2020
    • 1 Min.

    Brennnesselsuppe

    Diese Suppe kannst Du zu jeder Jahreszeit kochen, denn sie schmeckt immer. Sie lässt sich schnell herstellen und ist kinderleicht. Du...
    100 Ansichten0 Kommentare
    Blue Artemisia Cocktail
    Unkrautgourmet
    • 10. Juli 2020
    • 1 Min.

    Blue Artemisia Cocktail

    Dieses sommerliche Getränk schmeckt am besten gekühlt. 2 frische oder getrocknete Beifußzweige jeweils frische Zweige von der Minze,...
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