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Die Knospen der Schwarzen Johannisbeere
Gemmotherapie – kraftvoll, wenn die Zeit reif ist Ein bisschen müssen wir uns noch gedulden. Doch die Knospenzeit steht bereits in den Startlöchern. Der Frühling ist die Phase der Regeneration – für die Natur genauso wie für uns. Nach dem langen Winter beginnt der Körper, sich neu zu ordnen. Genau hier setzen Knospen an. In der Gemmotherapie, auch Knospentherapie genannt, werden sie als besonders kraftvolle Begleiter im Frühling geschätzt. Knospen tragen das ganze Potenzial

Unkrautgourmet
17. Feb.


Kohlsalbe mit Ingwer
Kohlsalbe mit Ingwer & Honig Wärmend. Pflegend. Nach traditionellem Hauswissen hergestellt. Zutaten 10 g Bienenwachs 40 g frischer Ingwer 100 ml Olivenöl (kaltgepresst) 80 g frisch gepresster Kohlsaft 1 TL Honig 20 ml Kornschnaps Zubereitung 1. Vorbereitung Ingwer schälen und fein reiben oder klein schneiden. Kohlsaft frisch pressen und bereitstellen. 2. Ingwer-Ölauszug Ingwer zusammen mit dem Olivenöl in einen Topf geben.Bei sehr niedriger Hitze langsam erwärmen.Nicht koche

Unkrautgourmet
27. Jan.


Die Purpurkrone der Heilerin
Vor langer, langer Zeit lebte in einem kleinen Dorf am Rande der großen Ebene eine junge Heilerin namens Aiyana. Sie war bekannt für ihr...

Unkrautgourmet
19. Sept. 2025


Klatschmohn (Papaver rhoeas)
Auf einen Blick: Spitznamen: Feldmohn, Feldrose, Feuerblume, Kornrose, Klatschrose. Ordnung: Hahnenfußartige (Ranunculales) Familie:...

Unkrautgourmet
21. Juni 2024



Unkrautgourmet
12. Apr. 2024


Gewöhnliche Vogelmiere (Stellaria media)
Auf einen Blick: Spitznamen: Sternmiere, Hühnermiere, Mausdarm, Hühnerdarm. Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales) Familie:...

Unkrautgourmet
5. Apr. 2024


Gewöhnlicher Giersch (Aegopodium podagraria)
Auf einen Blick: Spitznamen: Geißfuß, Dreiblatt, Zipperleinkraut. Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) Familie: Doldenblütler...

Unkrautgourmet
8. März 2024


Scharbockskraut
Auf einen Blick: Spitznamen: Feigwurz, Frühlingssalat, Goldsternblume, Pfennigsalat, Skorbutkraut, Himmelsbrot Ordnung: Hahnenfußartige...

Unkrautgourmet
10. Feb. 2024


Haselkätzchen Tee
Zutaten: 1-2 TL Haselkätzchen 250ml kochendes Wasser Die Haselkätzchen mit 250ml kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 8-10...

Unkrautgourmet
12. Jan. 2024


Rachenschmeichler
Rachenschmeichler (Spitz/Breitwegerich -Salzlösung) Im Spätsommer heißt es die Naturapotheke aufzufüllen, mein Favorit bei "Kratzen im...

Unkrautgourmet
9. Sept. 2023


Kanadische Goldrute (Solidago canadensis)
Auf einen Blick: Spitznamen: Goldähre, Goldleiter, Goldene Jungfrau, Sonnenmedizin, Goldwundkraut Ordnung: Asternartige (Asterales)...

Unkrautgourmet
5. Aug. 2023


Spitzwegerich- der Weggefährte für Abenteurer
Auf einen Blick: Spitznamen: Schafzunge, Lügenkraut,Wundwegerich, Wegwartkraut, Wegtritt, Wegbreit, Sündenblatt,Katzenschwanz. Ordnung:...

Unkrautgourmet
8. Juli 2023


Mädesüß
Gestern habe ich bei meinem Streifzug durch die Natur an den Uferbereichen und auf den feuchten Wiesen diese wunderbar duftende Pflanze...

Unkrautgourmet
9. Juli 2022


Gänseblümchensalbe
Die Gänseblümchen erobern gerade die Wiesen, also die beste Zeit um Gänseblümchen herzustellen 🌼. Dafür benötigst du folgende Zutaten:...

Unkrautgourmet
23. Apr. 2022


Löwenzahn
Der Vitamin-C-reiche Löwenzahn wächst nicht nur im Garten oder in der wilden Natur - du findest ihn auch auf Schotter, zwischen ...

Unkrautgourmet
26. März 2022


Der wilde Meerrettich
Der Wilde Meerrettich ist eine meiner liebsten Heilpflanzen. Hildegard von Bingen empfahl ihn bereits bei Verdauungsbeschwerden und...

Unkrautgourmet
5. März 2022


Wacholderbeeren gegen Erkältungen
Nicht nur der Wacholdersirup ist ein sehr gutes Hausmittel gegen Erkältungen, sondern die reifen, rohen Beerenselber können schon dafür...

Unkrautgourmet
6. Nov. 2021


Mit dem NDR auf Springkraut Jagd
Ich durfte mich mit Nina Mahler vom NDR in ein Springkrautfeld stürzen,herrlich diese pinkfarbenen Blüten. Wir haben Springkrautblüten...

Unkrautgourmet
31. Juli 2021


Käsepappel ( Malve)
Die Käsepappel kannst Du von Juni bis September sammeln,ihre Blüten bringen nicht nur Farbe in Deinen Salat sondern sie schmecken auch...

Unkrautgourmet
3. Juli 2021


Huflattich
Kaum ist der Schnee weg, reckt der Huflattich seine gelben Köpfchen hervor. In meinem Sammelgebiet ist er rar, jedoch kenne ich eine...

Unkrautgourmet
5. Mai 2021
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