Rachenschmeichler
Rachenschmeichler (Spitz/Breitwegerich -Salzlösung) Im Spätsommer heißt es die Naturapotheke aufzufüllen, mein Favorit bei "Kratzen im...
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Unkrautgourmet
- 5. Aug.
Kanadische Goldrute (Solidago canadensis)
Auf einen Blick: Spitznamen: Goldähre, Goldleiter, Goldene Jungfrau, Sonnenmedizin, Goldwundkraut Ordnung: Asternartige (Asterales)...
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Unkrautgourmet
- 8. Juli
Spitzwegerich- der Weggefährte für Abenteurer
Auf einen Blick: Spitznamen: Schafzunge, Lügenkraut,Wundwegerich, Wegwartkraut, Wegtritt, Wegbreit, Sündenblatt,Katzenschwanz. Ordnung:...
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Unkrautgourmet
- 10. Dez. 2022
Schlehdorn
Viele Mythen ranken sich um den Schlehdorn. Er soll vor Hexen und Dämonen schützen und das Wetter vorhersagen. Im Mittelalter wurde aus...
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Unkrautgourmet
- 9. Juli 2022
Mädesüß
Gestern habe ich bei meinem Streifzug durch die Natur an den Uferbereichen und auf den feuchten Wiesen diese wunderbar duftende Pflanze...
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Unkrautgourmet
- 22. Juni 2022
Der Teufel und das Johanniskraut
Einer Volkssage nach wurde einst eine junge Magd vom Teufel begehrt. Schon fast den Verführungskünsten des Gehörnten erlegen, fand...
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Unkrautgourmet
- 22. Apr. 2022
Gänseblümchensalbe
Die Gänseblümchen erobern gerade die Wiesen, also die beste Zeit um Gänseblümchen herzustellen 🌼. Dafür benötigst du folgende Zutaten:...
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Unkrautgourmet
- 25. März 2022
Löwenzahn
Der Vitamin-C-reiche Löwenzahn wächst nicht nur im Garten oder in der wilden Natur - du findest ihn auch auf Schotter, zwischen ...
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Unkrautgourmet
- 4. März 2022
Der wilde Meerrettich
Der Wilde Meerrettich ist eine meiner liebsten Heilpflanzen. Hildegard von Bingen empfahl ihn bereits bei Verdauungsbeschwerden und...
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Unkrautgourmet
- 6. Nov. 2021
Wacholderbeeren gegen Erkältungen
Nicht nur der Wacholdersirup ist ein sehr gutes Hausmittel gegen Erkältungen, sondern die reifen, rohen Beerenselber können schon dafür...
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Unkrautgourmet
- 30. Juli 2021
Mit dem NDR auf Springkraut Jagd
Ich durfte mich mit Nina Mahler vom NDR in ein Springkrautfeld stürzen,herrlich diese pinkfarbenen Blüten. Wir haben Springkrautblüten...
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Unkrautgourmet
- 3. Juli 2021
Käsepappel ( Malve)
Die Käsepappel kannst Du von Juni bis September sammeln,ihre Blüten bringen nicht nur Farbe in Deinen Salat sondern sie schmecken auch...
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Unkrautgourmet
- 5. Mai 2021
Huflattich Märchen
Aus dem Buch von Folke Tegetthoff "Neue Kräutermärchen" Der für Kräuter zuständige Engel, Herbario, saß in seinem Wolkenlabor und...
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Unkrautgourmet
- 4. Mai 2021
Huflattich
Kaum ist der Schnee weg, reckt der Huflattich seine gelben Köpfchen hervor. In meinem Sammelgebiet ist er rar, jedoch kenne ich eine...
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Unkrautgourmet
- 14. Apr. 2021
Türöffnerin zu verborgenen Schätzen
Die heilige Hildegard von Bingen bezeichnete die Schlüsselblume als Himmelsschlüssel, der den Himmel aufzuschließen vermag. Sie setzte...
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Unkrautgourmet
- 1. Apr. 2021
Wiesenschaumkraut
Ich freue mich im Frühjahr auf die kleinen weißen bis zartrosafarbenen Blüten des Wiesenschaumkraut, welche sich auf meiner Wiese am Bach...
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Unkrautgourmet
- 27. März 2021
Brennnesselknödel
Jetzt sprießen im Schutz der Sonne die zarten Triebe der Brennnesseln. Vielleicht hast Du Lust dieses einfache Rezept am Wochenende mal...
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Unkrautgourmet
- 18. März 2021
Frühlingskräuter
Es geht so langsam los : am Feldesrand,im Wald oder auf denWiesen finden sich im Frühjahr erstaunlich leckere Pflänzchen, die endlich...
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Unkrautgourmet
- 17. März 2021
Waldsauerklee
Du findest ihn im Wald an schattigen Stellen,unter Bäumen und beim Unterholz,er liebt feuchten Boden.Sein weißer Blütenteppich breitet...
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Unkrautgourmet
- 2. März 2021
Schmetterlingserbseblütenbrot
Mit diesem leckeren Brot kann man wirklich in den Frühling starten - es sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch sehr gesund. Du...
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