Nun geht es endlich wieder los mit den leckeren "Wilden". Heute habe ich Wilde Mixed Pickles eingelegt, die besonders als Salatbeigabe...

Produktentwicklung macht mir immer am meisten Spaß :-). Ob es neue Speisen sind oder Produkte aus Wildkräutern, die nach einer Testphase...

Bei meiner Internetrecherche bin ich auf eine tolle Broschüre von der Natur-und Umweltschutz-akademie NRW gestoßen. Die 55 Wildpflanzen...