Heutzutage wo unser Alltag überlastet und mit Terminen angefüllt ist, man nur noch über Facebook miteinander kommuniziert und sich Neuigkeiten nur "twittert", muss man sich ab und zu selbst Ruhe verordnen.Unsere beiden Labradore Lotte und Pauli verordnen mir jeden Tag diese Ruhe und es ist für mich eine Art Meditation mit ihnen hinaus in die Natur zu gehen.Das hilft mir vorallem in stressigen Zeiten meine Sinne zu beruhigen und mir eine Abwechslung zum aktiven Alltag in meiner Firma zu schaffen.Mittlerweile ist es eine Passion von mir durch die Natur zu streifen um Wildkräuter, Beeren und Früchte zu sammeln und lässt sich sehr gut mit dem modernen Ausdruck "Psychohygiene" beschreiben.
Ich geniesse z.B mit geschlossenen Augen einen selbstgemachten Hagebuttenaufstrich und überlege, wo ich die Früchte gesammelt habe. Ich erinnere mich an einen schönen Tag auf der Insel Fehmarn, wo am Niobe Denkmal der wilde Meerkohl wächst und der Sanddorn leuchtet.Schon bei dem Gedanken freue ich mich über die Bilder, die in meinem Kopf sind.
Ich hoffe, dass ich Sie anstecken kann,unsere Natur vor der Haustür zu entdecken und Sie noch mehr Lust auf Wildkräuter bekommen, wenn diese wilden Delikatessen demnächste Ihren Speiseplan bereichern.
tausendgrüne Grüsse,
Marion Putensen