Blue Artemisia Cocktail

Dieses sommerliche Getränk schmeckt am besten gekühlt.

• 2 frische oder getrocknete Beifußzweige

• jeweils frische Zweige von der Minze, Rosmarin und der Melisse

• 2 EL Honig

• frische Blaubeeren, Johannisbeeren , Brombeeren und Himbeeren ( man kann dieses Rezept auch mit gefrorenem Beerenobst zaubern)

• 1 Liter Wasser

Zubereitung:

Die Beifußzweige für 2 Minuten ins kochende Wasser tauchen, herausnehmen. Den Sud abkühlen lassen, die Beeren hinein geben und für ca.20 Minuten ziehen lassen-den Honig unterrühren.

Die reslichen Kräuter in Gläser oder Milchflaschen mit ein paar Beeren anrichten und mit dem gekühlten Sud aufgießen.

Mein Tipp: Mit Prosecco schmeckt es noch besser :-)