Gebackene Holunderblüten

Gestern wurde Holunder geerntet und probiert. Köstlich ! Die gebackenen Holunderblüten schmecken lauwarm aus der Pfanne am besten und dazu gibt es eine erfrischendes Hollerwasser mit Zitrone. Für die gebackenen Holunderblüten brauchst du folgende Zutaten:

🌿15 Holunderblüten Dolden

🌼2 Eier

🌿1TL Feinenzucker

🌼125-150ml Vollmilch

🌿150g Weizenmehl

🌼1Prise Salz

🌿500ml Maiskeimöl

🌼Saft einer ½ Zitrone sowie

etwas Vanillemark

🌿Puderzucker zum Bestäuben