Der Vitamin-C-reiche Löwenzahn wächst nicht nur im Garten oder in der wilden Natur - du findest ihn auch auf Schotter, zwischen Aspaltspalten und sogar mitten auf der Straße zwischen all den Autoabgasen, die wandelt er dort in saubere Luft um. Er ist ein Meister der Anpassung. Der Löwenzahn ist ein wahres Wundermittel für unseren Verdauungsapparat, er unterstützt ihn bei der Entgiftung und gleichzeitig erfrischt und stärkt er ihn. Er schenkt uns Vitalität und Widerstandskraft.Die Wurzeln im Frühling enthalten die meisten Bitterstoffe, sie stärken unseren Organismus und bringen unseren Stoffwechsel ordentlich in Schwung.Außerdem enthalten Löwenzahnwurzeln Inulin, dieses dient Diabetikern als Glucose Ersatz, da es vom Dünndarm nicht aufgenommen wird. Löwenzahnblüten machen fit, seine Blätter und Stängel reinigen das Blut und die Wurzeln kräftigen unsere Knochen. Vom Blatt bis zur Wurzel, alles kannst du vom Löwenzahn verwenden und seine Blüten dienen nicht nur als Orakel, sondern sind auch kulinarisch ein Highlight.