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  • AutorenbildUnkrautgourmet

Blume des Jahres 2019


Hach ist das schön! Die Loki Schmidt Stiftung hat die Besenheide zur Blume des Jahres 2019 gekürt. Jeden Sommer verwandelt sich unsere schöne Heide zu einem traumhaften lilafarbenen Blütenmeer und die Lüneburger Heide wird zum LILA-Land. Da geht mir das Herz auf, denn die Farbe Lila mit all seinen Farbfacetten ist meine Lieblingsfarbe :-). Zu diesem Augenschmaus trägt die Besenheide bei und sie ist für viele Insekten eine verlässliche Futterquelle und Brutstätte.Aber auch für den Menschen hat sie einiges zu bieten, denn sie wirkt sich auf Körper umd Psyche stärkend aus und Pfarrer Kneipp schätzte ihre blutreinigende Wirkung. Die Besenheide findet außerdem Verwendung in Tees, Tinkturen und in unserer WaldKräuterey fertigen wir daraus Heide Kaviar, Heideblütensalz und den duftenden Heideblütentee.

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