Robinienliebe
- Unkrautgourmet

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Eines meiner Highlights im Jahreskreis ist die Robinienblüte. Ich liebe ihre fast weißen Kronen, ihren betörenden Duft und das Summen der Bienen. Robinien können Stammumfänge von 5 m und Baumhöhen von 30 m erreichen, das Höchstalter beträgt 150 Jahre.
Die zwittrigen weißen Blüten öffnen sich Ende Mai, wenn viele Obstbäume bereits verblüht sind. Sie hängen in reichblütigen langen Trauben aus den Kronen heraus, duften intensiv und sind eine Augenweide. Die Bestäubung erfolgt durch Bienen und Hummeln, bekannt ist der „Akazienhonig“ von Robinienblüten. Nach der Blüte ist der Boden unter den Bäumen von vielen weißen Kronblättern bedeckt, ähnlich wie von Kirschblüten im April.Die gesamte Pflanze, ausgenommen die Blüten, ist stark giftig und kann tödliche Auswirkungen haben. Sogar das Einatmen des Holzstaubes ist gefährlich. Die Pollen können Heuschnupfen erregen. Dennoch werden die giftigen Bestandteile in der Homöopathie und für ätherische Öle genutzt. Sie können auch für Abführ-, Narkose- und Brechmittel verwendet werden, dies sollte jedoch keinesfalls in Eigenregie erfolgen.Robinien sind eine kleine Gattung sommergrüner Baum- oder Straucharten aus der Familie der Hülsenfrüchtler und der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler.An der Robinie scheiden sich die Geister. Für die Einen ist der Baum ein invasiver Neophyt, der konsequent bekämpft werden sollte, wenn er sich unkontrolliert in spezielle Waldökosysteme einschleicht. Für die Anderen bietet die Robinie eine zukunftssichere Alternative für die Baumartenwahl auf Grenzstandorten für Buche und Eichen, da kaum eine andere Laubholzart so viel Holz von hervorragenden Eigenschaften erbringen kann.
Benannt wurde sie nach dem Hofgärtner französischer Könige „Jean Robin“.In der Blumensprache steht die Robinie für Stärke und Widerstandsfähigkeit.Ihre Fähigkeit, in schwierigen Umgebungen zu gedeihen, spiegelt ihren symbolischen Charakter wider und macht sie zu einer Blume der Zähigkeit und Beständigkeit. Die Robinie wird in der Kulinarik vor allem wegen ihrer essbaren Blüten geschätzt. Diese können als Aromatikum und Gewürz verwendet werden.






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