Ich durfte mich mit Nina Mahler vom NDR in ein Springkrautfeld stürzen,herrlich diese pinkfarbenen Blüten. Wir haben Springkrautblüten...

Jetzt sprießen im Schutz der Sonne die zarten Triebe der Brennnesseln. Vielleicht hast Du Lust dieses einfache Rezept am Wochenende mal...

Es geht so langsam los : am Feldesrand,im Wald oder auf denWiesen finden sich im Frühjahr erstaunlich leckere Pflänzchen, die endlich...

Mit diesem leckeren Brot kann man wirklich in den Frühling starten - es sieht nicht nur toll aus, sondern ist auch sehr gesund. Du...

Das Frühjahr ist die besten Zeit von geschnittenen Bäumen bzw.Ästen die Birkenrinde oder Birkenbast abzuschaben um daraus Birken Bier zu...

Ich finde die Weihnachtszeit wunderbar, mit den kleinen Kerzen und Lichtern-alles sieht so heimelig aus und leutet die festliche...

Der Wacholder war einst in der Volksheilkunde eine der wertvollsten Pflanzen. Seine Beeren galten als natürliche Universalmedizin und...

Der Wacholder gehört zu den geschützten Pflanzen und prägt mit das Landschaftsbild der Lüneburger Heide. Wacholderbeeren zu pflücken ist...

Ich finde zu der kalten dunklen Jahreszeit gehören Eichelkaffee mit einer Zimtnote und Eichelkekse. Wenn es draußen stürmt , regnet oder...

Diese Suppe kannst Du zu jeder Jahreszeit kochen, denn sie schmeckt immer. Sie lässt sich schnell herstellen und ist kinderleicht. Du...

Dieses sommerliche Getränk schmeckt am besten gekühlt. 2 frische oder getrocknete Beifußzweige jeweils frische Zweige von der Minze,...

In der Medizin wird das Johanniskraut vielfältig eingesetzt; es hat eine entspannende und beruhigende Wirkung. Eine ganz einfaches...

Nach wie vor finde ich, dass es für die Walpurgisnacht eine der besten Getränke ist . Sie ist einfach herzustellen und ist herlich...